Noch vor dem Schloss war dieses Land.

In der Ebene von Cormons, wo das Collio-Gebiet sanft zum Isonzo abfällt, bewahrt La Boatina den Ursprung von allem: Hier, zwischen den Rebzeilen, die sich bis zum Horizont erstrecken, entsteht der Wein, der den Namen Spessa trägt. Es ist das produktive Herz des Anwesens, der Ort, an dem die Weinlese zur täglichen Handbewegung wird und sich die Erde geduldig in Flaschen verwandelt.

Jeder Weinberg erzählt seine eigene Geschichte, um nichts von seiner Identität zu verlieren.

Hier wird der Wein nicht erzählt. Man erlebt ihn, Traube für Traube.