La Tavernetta
Die Philosophie
Moden, Trends und Techniken verändern sich im Laufe der Jahre. In der Tavernetta bleiben wir der Saisonaltität und der Unverfälschtheit von Gerichten treu, die Auge und Gaumen erfreuen – und zugleich gesund und leicht sind. Wir geben der Experimentierfreude viel Raum, behalten dabei aber immer die Tradition im Blick.
Wir setzen auf konsequente Saisonalität in allen Bereichen: Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse, Käse und Wurstwaren. In einer globalisierten Welt, in der immer alles verfügbar ist, liegt der wahre Luxus darin, die ökologische Nachhaltigkeit der Erzeugung zu unterstreichen.
Für wen
La Tavernetta is not simply for those seeking a meal. It is for those who wish to pause, taste with intention, and appreciate the craft, the season, and the hands behind every bite.
An experience tailored for curious palates, those who know the difference between a good dish and an unforgettable one.
Die Vision
We aim to be a destination for those who appreciate local cuisine told with a gourmet perspective.
A place where tradition and innovation converge, leaving every guest eager to return — not out of routine, but to experience a fresh take on timeless flavors.
Tradition, with a element of surprise.
Öffnungszeiten und Kontaktinformationen
Öffnungszeiten
- Mittwoch – Freitag: 12:30 – 14:30 Uhr · 19:30 – 21:30 Uhr
Sonntagabends sowie montags und dienstags ganztägig geschlossen.
Kontakt
- Telefon +39 0481 808228 / +39 0481 880218
- Email tavernetta@castellodispessa.it
- Adresse Via Spessa, 7 – 34070 Capriva del Friuli (GO) – Italien